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Lomo de Cerdo en Salsa de Uvas

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  • 4 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 100min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 3 Libras Lomo De Cerdo
  • 1 1/2 Cucharada grande Sazonador Naturísimo Maggi®, 260G
  • 1/2 Cucharadita Pimienta Negra Molida
  • 3/4 Taza Vinagre Balsámico
  • 1/2 Taza Azúcar Crema
  • 1 1/2 Taza Jugo De Uva

Instrucciones

  1. Para la Salsa

    Lleva a fuego medio el vinagre balsámico, azúcar crema y el jugo de uvas, cocina hasta que reduzca a la mitad, retira del fuego y reserva.

  2. Paso 1

    Mezcla el Sazonador Naturísimo MAGGI® y la pimienta, sazona el lomo con esta mezcla, colócalo en una bandeja para horno, tapa con papel de aluminio, deja reposar por 1 hora. Lleva al horno por una hora a 350ºF.

  3. Paso 2:

    Pasado el tiempo, destapa, baña con la mitad de la salsa reservada, continúa horneando por 30 minutos más, barnizando de vez en cuando con su propia salsa.

  4. Paso 3:

    Retira del horno, deja refrescar y sirve con la salsa restante.

Utensilios

  • cuenco
  • Batidor
  • Plato de hornear
  • Horno

Información nutricional: 223kcal = 933kj /por porción

  • 3.29 (tbsp) Azúcar añadido
  • 223.03 Kcal Energía
  • 23.77 (mg) Calcio
  • 28.64 (g) Proteina
  • 1.60 (mg) Hierro
  • 589.42 (mg) Potasio
  • 17.99 (g) Carbohidratos
  • 17.10 (g) Azúcares
  • 0.07 (g) Fibra
  • 531.74 (mg) Sodio
  • 2.96 (g) Grasas
  • 0.94 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
28.6g / 53%
Carbohidratos
18g / 34%
Grasas
3g / 12%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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