8 porciones
Porciones
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60 Min
Intermedio
339.74 kcal
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Ingredientes

  • 1 Taza Cebolla Blanca cortadas en cuñas
  • 1 Cucharada grande Harina Blanca
  • 3 Libra Lomo De Cerdo
  • 1 Lata Leche Evaporada Carnation® 145G
  • 1 Tableta Caldo De Pollo Maggi® Benebien disuelto en 1 taza de Agua caliente
  • 1/4 Taza Vino Blanco
  • 1/2 Taza Jugo De Manzana
  • 1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
  • 2 Unidad Manzana Roja cortadas en cuñas
  • 2 Taza Zanahorias cortadas en cuñas
  • 2 Taza Papas cortadas en cuñas
  • 1 Cucharada grande Sazón De Ajo Y Cebolla Maggi®
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Preparación

  • Sazona el lomo con el Sazón Completo MAGGI® y el Sazón de Ajo y Cebolla MAGGI®, reserva.
  • En un molde, acomoda las papas, las zanahorias, las manzanas y la cebolla, coloca el lomo sobre estos ingredientes, vierte la tableta de Caldo de Pollo MAGGI® Benebien Puro Sabor y el jugo, tapa. Lleva a horno precalentado a 350ºF por 40 minutos,
  • Pasado el tiempo, destapa, añade el vino, continua horneando hasta dorar, retira del horno. Escurre el líquido de cocción, lleva al fuego junto con la Leche Evaporada CARNATION® y la harina, cocina hasta espesar, retira del fuego y reserva. Lonjea el lomo y sirve con la salsa y los vegetales.

Tabla Nutricional

  • Total de carbohidratos (g)  : 26.26
  • Energía (Kcal)  : 339.74
  • Grasas totales (g)  : 6.98
  • Proteínas (g)  : 39.85
  • Sodio (mg)  : 915.44
  • Grasas saturadas (g)  : 2.79
  • Azúcares totales (g)  : 13.19