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Lomo de Cerdo Afrutado

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  • Total: 60min
  • Porciones: 8.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • Plato de hornear
  • Horno

Información nutricional: 340kcal = 1,421kj /por porción

  • 339.74 Energía
  • 39.85 (g) Proteina
  • 26.26 (g) Carbohidratos
  • 13.19 (g) Azúcares
  • 915.44 (mg) Sodio
  • 6.98 (g) Grasas
  • 2.79 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 3 Libras Lomo De Cerdo
  • 1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
  • 1 Cucharada grande Sazonador Naturísimo Maggi®, 180G
  • 2 Tazas Papas cortadas en cuñas
  • 2 Tazas Zanahorias cortadas en cuñas
  • 2 Unidades Manzana Roja cortadas en cuñas
  • 1 Taza Cebolla Blanca cortadas en cuñas
  • 1/2 Taza Jugo De Manzana
  • 1/4 Taza Vino Blanco
  • 1 Tableta Caldo De Pollo Maggi® Benebien disuelto en 1 taza de Agua caliente
  • 1 Lata Leche Evaporada Carnation® 315g
  • 1 Cucharada grande Harina Blanca

Instrucciones

    1. Paso 1

      Sazona el lomo con el Sazón Completo MAGGI® y el Sazón de Ajo y Cebolla MAGGI®, reserva.

    2. Paso 2

      En un molde, acomoda las papas, las zanahorias, las manzanas y la cebolla, coloca el lomo sobre estos ingredientes, vierte la tableta de Caldo de Pollo MAGGI® Benebien Puro Sabor y el jugo, tapa. Lleva a horno precalentado a 350ºF por 40 minutos,

    3. Paso 3

      Pasado el tiempo, destapa, añade el vino, continua horneando hasta dorar, retira del horno. Escurre el líquido de cocción, lleva al fuego junto con la Leche Evaporada CARNATION® y la harina, cocina hasta espesar, retira del fuego y reserva. Lonjea el lomo y sirve con la salsa y los vegetales.

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