10 porciones
Porciones
Porciones
50 Min
Intermedio
328.245932 kcal
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Ingredientes

  • 2 Cucharada grande Aceite De Oliva
  • 2 Taza Cebolla Blanca picaditas
  • 2 Taza Zanahorias ralladas
  • 2 Pieza Ajo dientes majados
  • 1/2 Taza Vino Tinto
  • 2 Tableta Caldo De Pollo Maggi®, disueltas en 2 tazas de agua caliente
  • 6 Taza Tomate triturados
  • 1/4 Taza Pasta De Tomates
  • 1/4 Cucharadita Nuez Moscada molida
  • 1 Cucharada grande Orégano
  • 1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
  • 18 Rodaja Pan De Trigo Blanco
  • 3 Unidad Berenjenas peladas, lonjeadas y cocidas
  • 3 Taza Queso Mozzarella rallado
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Preparación

  • En el aceite caliente, saltea por cinco minutos las cebollas, las zanahorias y el ajo. Vierte el vino, las tabletas de Caldo de Pollo MAGGI® disueltas, los tomates, la pasta de tomate, la nuez moscada, el orégano y el Sazón Completo MAGGI®. Deja cocinar hasta espesar, retira del fuego y reserva.
  • En un molde, vierte un poco de la salsa, coloca una camada de pan, una de berenjena, un poco de salsa y queso, continúa esta acción hasta terminar con todos los ingredientes.
  • Lleva al horno precalentado a 350ºF por 30 minutos. Pasado el tiempo, retira del horno, deja refrescar y sirve.

Tabla Nutricional

  • Calcio (mg)  : 567.2132
  • Total de carbohidratos (g)  : 40.3713895
  • Colesterol (mg)  : 26.544
  • Energía (Kcal)  : 328.245932
  • Grasas totales (g)  : 11.7019345
  • Fibras dietarias totales (g)  : 11.336222
  • Hierro (mg)  : 3.860352
  • Proteínas (g)  : 15.73317
  • Sodio (mg)  : 1036.591164
  • Grasas saturadas (g)  : 5.337729
  • Azúcares totales (g)  : 12.0423785