14 porciones
Porciones
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80 Min
Intermedio
246.45 kcal
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Ingredientes

  • 1/2 Cucharadita Jengibre Rallado
  • 1/2 Cucharadita Canela En Polvo
  • 8 Onzas Queso Crema
  • 1 Lata Leche Evaporada Carnation® 315g
  • 20 Unidades Galleta María, trituradas
  • 2 Unidades Huevo
  • 1 Lata Leche Condensada La Lechera® 405G.
  • 1 Cucharadita Extracto De Vainilla
  • 1 1/2 Taza Auyama Pelada y hervida con sal
  • 2 Cucharadas grandes Mantequilla
  • 1 Taza Mermelada
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Preparación

  • En un bowl, mezcla las galletas y la mantequilla. Cubre el fondo de un molde redondo con esta mezcla, presiona con las manos hasta que las galletas se adhieran al fondo del molde, lleva al horno precalentado a 350ºF por diez minutos, retirar del horno, reserva.
  • Aparte, licúa la lata de Leche Condensada LA LECHERA®, la lata de Leche Evaporada CARNATION®, el queso, los huevos, la auyama, la vainilla, la canela y el jengibre.
  • Vierte sobre el molde con la costra de galletas, lleva al horno precalentado a 350°F por 1 hora o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio.
  • Retira del horno, deja refrescar, desmolda y sirve con la mermelada.

Tabla Nutricional

  • Total de carbohidratos (g)  : 32.33
  • Colesterol (mg)  : 49.95
  • Energía (Kcal)  : 246.45
  • Grasas totales (g)  : 11.98
  • Proteínas (g)  : 5.8
  • Sodio (mg)  : 152.84
  • Grasas saturadas (g)  : 6.4
  • Azúcares totales (g)  : 26.18
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.12