15 porciones
Porciones
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30 Min
Fácil
215.550922666667 kcal
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Ingredientes

  • 1 Taza Leche De Coco
  • 1/2 Taza Pasas
  • 1 Libra Batata Pelada y picada
  • 1 Cucharada grande Extracto De Vainilla
  • 1 Cucharada grande Mantequilla
  • 1 Lata Leche Condensada La Lechera® 405G.
  • 1 Caja Leche Evaporada Carnation® 145G
  • 1 Libra Auyama Pelada y picada
  • 2 Ramita Canela En Polvo
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 3 Taza Hielo Caliente
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Preparación

  • Hierve la batata y la auyama con el agua, la sal y la canela hasta que esté blanda, retira del fuego y escurre.
  • Licúa la batata y la auyama junto con la leche de coco, Leche Evaporada CARNATION® y La Leche Condensada LA LECHERA®.
  • Lleva de nuevo al fuego, añade la mantequilla, la vainilla y las pasas, cocina por cinco minutos o hasta que tome la consistencia deseada. Retira del fuego, sirve en envases individuales y lleva la nevera hasta el momento de servir.

Tabla Nutricional

  • Calcio (mg)  : 88.4776266666667
  • Total de carbohidratos (g)  : 34.23927816
  • Colesterol (mg)  : 2.03533333333333
  • Energía (Kcal)  : 215.550922666667
  • Grasas totales (g)  : 7.27213973333333
  • Fibras dietarias totales (g)  : 2.9404768
  • Hierro (mg)  : 0.857054693333333
  • Proteínas (g)  : 4.39326544
  • Sodio (mg)  : 133.650864
  • Grasas saturadas (g)  : 5.3737244
  • Azúcares totales (g)  : 19.0462136