10 porciones
Porciones
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90 Min
Fácil
440.97 kcal
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Ingredientes

  • 1 Taza Zanahorias Pelada y picada
  • 1 Lata Leche Evaporada Carnation® 315g
  • 4 Unidades Huevo
  • 2 Cucharadas grandes Azúcar
  • 1 Taza Leche De Coco
  • 2 Tazas Azúcar
  • 1 Lata Leche Condensada La Lechera® 405G.
  • 1/4 Taza agua
  • 1 Taza agua
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 2 Ramitas Canela
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Preparación

  • Prepara un almíbar con el agua y 1 taza de azúcar, acaramela un molde, reserva.
  • Lleva al fuego la zanahoria, la canela y 1 taza de azúcar, deja cocinar por cinco minutos, retira del fuego, deja refrescar.
  • Licua la zanahoria junto con los demás ingredientes, cuela, vierte en el molde acaramelado, tapa con papel de aluminio. Coloca el molde en baño de maría.
  • Lleva al horno precalentado a 350ºF por una hora o hasta que al introducir un palillo este salga limpio. Pasado el tiempo, retira del horno, deja refrescar, desmolda y sirve.

Tabla Nutricional

  • Total de carbohidratos (g)  : 78.26
  • Colesterol (mg)  : 81.84
  • Energía (Kcal)  : 440.97
  • Grasas totales (g)  : 11.69
  • Proteínas (g)  : 8.13
  • Sodio (mg)  : 164.28
  • Grasas saturadas (g)  : 7.98
  • Azúcares totales (g)  : 75.72
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.01