12 porciones
Porciones
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60 Min
Fácil
405.991091111111 kcal
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Ingredientes

  • 3 Libras Yuca Peladas, guayada y escurrida
  • 3 Cucharadas grandes Jugo De Naranja Agria
  • 1 Lata Leche Evaporada Carnation® 145G
  • 1 Cucharada grande Azúcar
  • 2 Libras Pechuga De Pollo cocida con 2 Tabletas de Caldo de Gallina MAGGI® Mi sabor, ½ taza de cebolla picadita, ½ taza de cebolla picadita, ½ Taza de pimiento rojo y 2 tazas de agua y triturada
  • 3 Cucharadas grandes Sazón Completo Maggi®
  • 1/3 Taza Aceite De Canola
  • 2 Cucharadas grandes Bija disueltas en ¼ taza de Aceite caliente
  • 12 Hojas Hoja De Laurel hojas verdes de plátanos, sudadas
  • 1/2 Taza Aceitunas Verdes, picaditas
  • 1/2 Taza Pasas
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Preparación

  • Para preparar la masa, lleva al fuego el aceite junto con la bija, deja calentar hata que la bija suelte el color. En un bowl, combina, la yuca con la lata de Leche Evaporada CARNATION®, el Sazón Completo MAGGI®, el aceite con bija, el azúcar y le agrio de naranja.
  • Forma los pasteles con el relleno, las aceitunas y las pasas. Hierve por 30 minutos en abundante agua caliente con sal. Pasado el tiempo retira del agua, y sirve.

Tabla Nutricional

  • Calcio (mg)  : 115.575213333333
  • Total de carbohidratos (g)  : 56.0608089666667
  • Colesterol (mg)  : 198.068506666667
  • Energía (Kcal)  : 405.991091111111
  • Grasas totales (g)  : 12.8112803555556
  • Fibras dietarias totales (g)  : 3.15424733333333
  • Hierro (mg)  : 5.83148563333333
  • Proteínas (g)  : 17.2657044
  • Sodio (mg)  : 680.37086
  • Grasas saturadas (g)  : 2.70795518888889
  • Azúcares totales (g)  : 6.00493266666667
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.0236166666666667