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Pasteles en Hojas de Yuca Rellenos de Pollo

Pasteles en Hojas de Yuca Rellenos de Pollo

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  • Total: 60min
  • Porciones: 12.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • cuenco

Información nutricional: 406kcal = 1,699kj /por porción

  • 198.07 (mg) Colesterol
  • 151.88 (g) Agua
  • 48.86 (mg) Magnesio
  • 405.99 Kcal Energía
  • 115.58 (mg) Calcio
  • 17.27 (g) Proteina
  • 5.83 (mg) Hierro
  • 628.66 (mg) Potasio
  • 298.36 (mcg) Folato Alimentario
  • 38.49 (mg) Vitamina C
  • 2017.31 IU Vitamina A
  • 0.66 IU Vitamina D
  • 1.47 (mg) Vitamina E
  • 56.06 (g) Carbohidratos
  • 6.00 (g) Azúcares
  • 3.15 (g) Fibra
  • 680.37 (mg) Sodio
  • 12.81 (g) Grasas
  • 2.71 (g) Grasas saturadas
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Ingredientes

  • 2 Libras Pechuga De Pollo cocida con 2 Tabletas de Caldo de Gallina MAGGI® Mi sabor, ½ taza de cebolla picadita, ½ taza de cebolla picadita, ½ Taza de pimiento rojo y 2 tazas de agua y triturada
  • 1/2 Taza Pasas
  • 1/2 Taza Aceitunas Verdes, picaditas
  • 3 Libras Yuca Peladas, guayada y escurrida
  • 1 Lata Leche Evaporada Carnation® 145G
  • 1 Cucharada grande Azúcar
  • 2 Cucharadas grandes Bija disueltas en ¼ taza de Aceite caliente
  • 3 Cucharadas grandes Jugo De Naranja Agria
  • 12 Hojas Hoja De Laurel hojas verdes de plátanos, sudadas
  • 3 Cucharadas grandes Sazón Completo Maggi®
  • 1/3 Taza Aceite De Canola

Instrucciones

    1. Paso 1

      Para preparar la masa, lleva al fuego el aceite junto con la bija, deja calentar hata que la bija suelte el color. En un bowl, combina, la yuca con la lata de Leche Evaporada CARNATION®, el Sazón Completo MAGGI®, el aceite con bija, el azúcar y le agrio de naranja.

    2. Paso 2

      Forma los pasteles con el relleno, las aceitunas y las pasas. Hierve por 30 minutos en abundante agua caliente con sal. Pasado el tiempo retira del agua, y sirve.

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Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

La puntuación nutricional te empodera a elegir un menú equilibrado.
Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Juega y elige una de los diferentes complementos o platillos, explora, dentro de las diferentes opciones, como puedes mejorar la variedad de tu menú.
  2. Trata de alcanzar el valor más alto para tener un menú equilibrado y completo.
  3. Disfruta tu menú.

Escala para la puntuación nutricional

"Oops" (0-44)

Poco equilibrado – tu menú necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

"Buen trabajo" (45-69)

Cerca de ser equilibrado – Tu menú tiene una buena puntuación sin embargo, aún necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones diarias nutricionales.

"Gran trabajo" (70-100)

Menú bien equilibrado – tu menú aporta una buena variedad de grupos de alimentos y es nutricionalmente equilibrado.

Inspiración y nuevos sabores para ti

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