4 porciones
Porciones
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30 Min
Fácil
159.90926 kcal
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Ingredientes

  • 3 Taza Lechuga De Hoja Verde y rúcula
  • 1/2 Cucharadita Orégano seco entero
  • 1/2 Cucharada grande Aceite De Maíz
  • 3 Cucharada grande Aceite De Oliva
  • 1 Unidad Ajo
  • 1 Taza Cilantro Sin tallos
  • 1/2 Taza Leche Evaporada Carnation® Light 310G
  • 1 Libra Pechuga De Pollo
  • 1/2 Taza Pimiento Morron, Rojo En juliana
  • 1/2 Taza Zanahorias En juliana
  • 1/2 Taza Zucchini En juliana
  • 1/2 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
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Preparación

  • Sazona las pechugas con el Sazón Completo MAGGI® y cocina en el aceite bien caliente por 8 minutos o hasta que estén cocidas, retira y reserva.
  • En un bowl, combina el zucchini, la zanahoria, el pimiento, la lechuga y la rúcula. Agrega las pechugas y reserva.
  • Procesa la Leche Evaporada CARNATION® Light, hojas de cilantro sin tallo, ajo y el oregano seco entero para la salsa, agregando el aceite de oliva poco a poco. Sirve con la ensalada reservada.

Tabla Nutricional

  • Calcio (mg)  : 97.8124
  • Total de carbohidratos (g)  : 5.429932
  • Colesterol (mg)  : 148.55138
  • Energía (Kcal)  : 159.90926
  • Grasas totales (g)  : 10.3893953
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.04275
  • Hierro (mg)  : 6.3694114
  • Proteínas (g)  : 11.9781312
  • Sodio (mg)  : 65.21073
  • Grasas saturadas (g)  : 1.8192564
  • Azúcares totales (g)  : 0.69065