4 porciones
Porciones
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30 Min
Fácil
202.76 kcal
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Ingredientes

  • 1 Taza Cilantro Sin tallos
  • 1/2 Taza Leche Evaporada Carnation® Light 310G
  • 0.5 Libra Pechuga De Pollo
  • 1/2 Taza Zanahorias En juliana
  • 1 Unidad Ajo
  • 1/2 Cucharada grande Aceite De Maíz
  • 1/2 Taza Zucchini En juliana
  • 3 Cucharadas grandes Aceite De Oliva
  • 3 Tazas Lechuga De Hoja Verde y rúcula
  • 1/2 Taza Pimiento Morron, Rojo En juliana
  • 1/2 Cucharadita Orégano seco entero
  • 1/2 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
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Preparación

  • Sazona las pechugas con el Sazón Completo MAGGI® y cocina en el aceite bien caliente por 8 minutos o hasta que estén cocidas, retira y reserva.
  • En un bowl, combina el zucchini, la zanahoria, el pimiento, la lechuga y la rúcula. Agrega las pechugas y reserva.
  • Procesa la Leche Evaporada CARNATION® Light, hojas de cilantro sin tallo, ajo y el oregano seco entero para la salsa, agregando el aceite de oliva poco a poco. Sirve con la ensalada reservada.

Tabla Nutricional

  • Total de carbohidratos (g)  : 10.01
  • Energía (Kcal)  : 202.76
  • Grasas totales (g)  : 12.64
  • Proteínas (g)  : 13.46
  • Sodio (mg)  : 340.32
  • Grasas saturadas (g)  : 2.24
  • Azúcares totales (g)  : 3.78