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Dulce de Coco con Leche y Batata

Producto CARNATION®, actualizado agosto/2020.

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  • Total: 90min
  • Porciones: 24.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • lata
  • Cuchara Ranurada

Información nutricional: 238kcal = 994kj /por porción

  • 237.69 Energía
  • 6.58 (mcg) Folato Alimentario
  • 29.08 (g) Carbohidratos
  • 279.69 (mg) Potasio
  • 2.99 (g) Proteina
  • 11.02 (g) Grasas saturadas
  • 25.28 (mg) Magnesio
  • 13.17 (g) Grasas
  • 0.93 IU Vitamina A
  • 3.54 (g) Fibra
  • 2.91 (mg) Vitamina C
  • 22.51 (g) Azúcares
  • 80.12 (mg) Calcio
  • 0.66 IU Vitamina D
  • 4.77 (tbsp) Azúcar añadido
  • 0.74 (mg) Hierro
  • 0.13 (mg) Vitamina E
  • 59.18 (mg) Sodio
  • 59.08 (g) Agua

Ingredientes

  • 2 Tazas Coco secos pelados y rallados
  • 4 Tazas Agua
  • 1 Ramita Canela
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 1 Libra Batata , pelada, hervida sin sal y hecha puré
  • 1 Cucharada grande Extracto De Vainilla
  • 2 Tazas Azúcar
  • 2 Cajas Leche Evaporada Carnation® UHT 317g

Instrucciones

    1. Lleva al fuego los cocos, el agua, el azúcar, la canela y la sal, deja cocinar hasta que se consuma toda el agua.

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      Añade la Leche Evaporada CARNATION®, la batata y la vainilla, deja cocinar por 10 minutos o hasta que tome la consistencia deseada, retira del fuego y sirve.

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