20 porciones
Porciones
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90 Min
Intermedio
284.98 kcal
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Ingredientes

  • 3 Tazas Agua
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 1 Ramita Canela
  • 1 Cucharada grande Extracto De Vainilla
  • 2 Tazas Batata , pelada, hervida sin sal y hecha puré
  • 2 Tazas Coco secos pelados y rallados
  • 2 Latas Leche Evaporada Carnation® 315g
  • 2 Tazas Azúcar
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Preparación

  • Lleva al fuego los cocos, el agua, el azúcar, la canela y la sal, deja cocinar hasta que se consuma toda el agua.
  • Añade la Leche Evaporada CARNATION®, la batata y la vainilla, deja cocinar por 10 minutos o hasta que tome la consistencia deseada, retira del fuego y sirve.

Tabla Nutricional

  • Calcio (mg)  : 95.63
  • Total de carbohidratos (g)  : 34.88
  • Colesterol (mg)  : 0
  • Energía (Kcal)  : 284.98
  • Grasas totales (g)  : 15.79
  • Fibras dietarias totales (g)  : 4.25
  • Hierro (mg)  : 0.88
  • Proteínas (g)  : 3.58
  • Sodio (mg)  : 70.82
  • Grasas saturadas (g)  : 13.22
  • Azúcares totales (g)  : 27
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 1.55