20 porciones
Porciones
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90 Min
Intermedio
284.98 kcal
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Ingredientes

  • 2 Lata Leche Evaporada Carnation® 145G
  • 2 Taza Azúcar
  • 1 Cucharada grande Extracto De Vainilla
  • 2 Taza Batata , pelada, hervida sin sal y hecha puré
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 1 Ramita Canela En Polvo
  • 3 Taza Agua
  • 2 Taza Coco secos pelados y rallados
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Preparación

  • Lleva al fuego los cocos, el agua, el azúcar, la canela y la sal, deja cocinar hasta que se consuma toda el agua.
  • Añade la Leche Evaporada CARNATION®, la batata y la vainilla, deja cocinar por 10 minutos o hasta que tome la consistencia deseada, retira del fuego y sirve.

Tabla Nutricional

  • Calcio (mg)  : 95.6095
  • Total de carbohidratos (g)  : 34.883585
  • Energía (Kcal)  : 284.98
  • Grasas totales (g)  : 15.78715
  • Fibras dietarias totales (g)  : 4.2504
  • Hierro (mg)  : 0.88336
  • Proteínas (g)  : 3.58065
  • Sodio (mg)  : 41.7535
  • Grasas saturadas (g)  : 13.217025
  • Azúcares totales (g)  : 26.999405