6 porciones
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Fácil
419.4315 kcal
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Ingredientes

  • 1 Taza Queso Cheddar Cortados en dados
  • 2 Tableta Caldo De Pollo Maggi® Benebien
  • 1 Lata Leche Evaporada Carnation® 145G
  • 300 Gramo Cilantro 1 Atado de cilantro ancho
  • 1/2 Taza Puerro Picado
  • 2 Taza agua Caliente
  • 3 Taza Yautía Blanca, peladas y picadas
  • 1/2 Taza Cebolla Blanca Picadita
  • 1 Cucharada grande Mantequilla
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Preparación

  • En la mantequilla sofríe por tres minutos la cebolla y la yautía, vierte el agua, el puerro y el cilantro, deja cocinar hasta que la yautía esté blanda, retira del fuego.
  • Licúa junto con la Lata de Leche Evaporada CARNATION® y las tabletas de Caldo de Pollo MAGGI® Benebien Puro Sabor
  • Lleva de nuevo al fuego deja cocinar por cinco minutos más o hasta que tome la consistencia deseada, retira del fuego y sirve con el queso.

Tabla Nutricional

  • Calcio (mg)  : 943.153
  • Total de carbohidratos (g)  : 57.020095
  • Colesterol (mg)  : 26.8683333333333
  • Energía (Kcal)  : 419.4315
  • Grasas totales (g)  : 15.7339033333333
  • Fibras dietarias totales (g)  : 9.01241666666667
  • Hierro (mg)  : 22.0120983333333
  • Proteínas (g)  : 20.08305
  • Sodio (mg)  : 1131.601
  • Grasas saturadas (g)  : 7.64805333333333
  • Azúcares totales (g)  : 9.77267