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Crema de Yautia

Recuerda consumir de 6 a 11 porciones de cereales, pastas o tubérculos al día como parte de una dieta más sana.

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 30min
    Preparación: 30min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Cucharada grande Mantequilla
  • 1/2 Taza Cebolla Blanca Picadita
  • 3 Tazas Yautía Blanca, peladas y picadas
  • 2 Tazas agua Caliente
  • 1/2 Taza Puerro Picado
  • 300 Gramos Cilantro 1 Atado de cilantro ancho
  • 1 Unidad Leche Evaporada Carnation UTH 135 ml
  • 2 Tabletas Caldo De Pollo Maggi® Benebien
  • 1 Taza Queso Cheddar Cortados en dados

Instrucciones

  1. Paso 1

    En la mantequilla sofríe por tres minutos la cebolla y la yautía, vierte el agua, el puerro y el cilantro, deja cocinar hasta que la yautía esté blanda, retira del fuego.

  2. Paso 2

    Licúa junto con la Lata de Leche Evaporada CARNATION® y las tabletas de Caldo de Pollo MAGGI® Benebien Puro Sabor

  3. Paso 3

    Lleva de nuevo al fuego deja cocinar por cinco minutos más o hasta que tome la consistencia deseada, retira del fuego y sirve con el queso.

Utensilios

  • lata

Información nutricional: 386kcal = 1,617kj /por porción

  • 386.36 Kcal Energía
  • 18.37 (g) Proteina
  • 54.68 (g) Carbohidratos
  • 7.43 (g) Azúcares
  • 9.91 (g) Fibra
  • 1106.43 (mg) Sodio
  • 13.86 (g) Grasas
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