6 porciones
Porciones
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25 Min
Fácil
364.41625 kcal
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Ingredientes

  • 1 Taza Harina De Maíz
  • 1/2 Taza Harina Blanca
  • 2 Cucharadita Polvo De Hornear
  • 1/4 Taza Azúcar
  • 1 Unidad Huevo Batido
  • 2 Cucharada grande Aceite De Maíz
  • 1 Lata Leche Evaporada Carnation® 315g
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 1 Cucharada grande Extracto De Vainilla
  • 1/4 Taza Guayabas Pasta de guayaba en cubitos
  • 1/4 Taza Queso Crema En cubitos
  • 2 Cucharada grande Mantequilla
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Preparación

  • Para la masa de los crepes, combina en un bowl, la harina de maíz, la harina, el polvo para hornear, el azúcar, el huevo, el aceite, la Leche Evaporada CARNATION®, la sal y la vainilla, deja reposar por 15 minutos.
  • Pasado el tiempo, en una sartén, lleva al fuego un poco de la mantequilla, vierte una porción equivalente a un ¼ taza de la mezcla, cocina por ambos lados a fuego medio, agrega un poco del queso, un poco de la pasta de guayaba y dobla. Deja cocinar por 1 minuto, retira del fuego. Repite esta acción hasta terminar con toda la mezcla y sirve.

Tabla Nutricional

  • Calcio (mg)  : 269.43525
  • Total de carbohidratos (g)  : 44.1131816666667
  • Colesterol (mg)  : 54.04
  • Energía (Kcal)  : 364.41625
  • Grasas totales (g)  : 16.8628525
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.64231666666667
  • Hierro (mg)  : 0.866449166666667
  • Proteínas (g)  : 7.92157916666667
  • Sodio (mg)  : 442.512583333333
  • Grasas saturadas (g)  : 7.3423825
  • Azúcares totales (g)  : 15.81484