12 porciones
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Fácil
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Ingredientes

  • 4 Tazas Piña Melón, melocotón y fresas, cortadas en dados
  • 1 Cucharada grande Mantequilla
  • 2 Cucharadas grandes Azúcar
  • 2 Unidades Huevo
  • 186 Gramos Leche Condensada La Lechera
  • 15 Gramos Brandy (1 cucharada)
  • 1 Lata Leche Evaporada Carnation® 145G
  • 1/4 Taza Leche Condensada La Lechera®
  • 1 Cucharadita Extracto De Vainilla
  • 1 Cucharadita Maicena
  • 1 Taza Harina Blanca
  • 1/8 Cucharadita Sal De Mesa
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Preparación

  • 1 Licúa por dos minutos, los ingredientes de la masa, deja reposar por 15 minutos.
  • 2 Para preparar el relleno, lleva al fuego la mantequilla junto con el azúcar, agrega las frutas, deja cocinar hasta dorar, añade el brandy, deja cocinar por dos minutos más, retira del fuego, reserva.
  • 3 Aparte lleva al fuego los ingredientes de la salsa, cocina sin dejar de mover hasta espesar, retira del fuego, reserva.
  • 4 Forma las crepes con el relleno y sirve con la salsa.

Tabla Nutricional

  • Grasas totales (g)  : 7.53