8 porciones
Porciones
Porciones
150 Min
Intermedio
874.95 kcal
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Ingredientes

  • 3 Libras Carne De Pollo
  • 2 Cucharadas grandes Naranja Agria MAGGI®, preparada según instrucciones del empaque
  • 1 Libra Carne De Cerdo
  • 1.5 Libras Yuca , yautía y ñame, pelada y cortada en cubos
  • 1 Libra Longaniza
  • 2 Libras Auyama pelada y cortada en dados
  • 1 Libra Carne de Res
  • 3 Cucharadas grandes Sazón Completo Maggi®
  • 1 Unidad Atado de Verduras
  • 2 Tabletas Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®
  • 1 Unidad Ají cubanela
  • 20 Tazas Agua caliente
  • 1 1/2 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
  • 2 Cucharadas grandes Aceite De Canola
  • 5 Unidades Platano Verde pelados y cortados en ruedas
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Preparación

  • Sazone las carnes con el Sazón Completo MAGGI®️. En el aceite caliente sofría las carnes, agregue la mitad de la auyama, tape y cocine hasta que las carnes estén blandas.
  • Retire la carne de pollo y reserve. Añada la longaniza, agregue el agua; cuando rompa el hervor, añada los víveres y el resto de la auyama, deje cocer e incorpore el pollo, el ají, el agrio de naranja y las Tabletas de Caldo en Gallina MAGGI®️ Mi Sabor. Deje hervir por 10 minutos más o hasta que tome la consistencia deseada. Retire del fuego y sirva.

Tabla Nutricional

  • Total de carbohidratos (g)  : 81.85
  • Colesterol (mg)  : 212.05
  • Energía (Kcal)  : 874.95
  • Grasas totales (g)  : 29.7
  • Proteínas (g)  : 72.68
  • Sodio (mg)  : 3102.6
  • Grasas saturadas (g)  : 8.29
  • Azúcares totales (g)  : 22.17
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.07