8 porciones
Porciones
Porciones
150 Min
Intermedio
873.7014195 kcal
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Ingredientes

  • 1 1/2 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
  • 1 Unidad Verduras De Achicoria
  • 2 Libra Auyama pelada y cortada en dados
  • 1 Libra Carne de Res
  • 2 Libra Yuca , yautía y ñame, pelada y cortada en cubos
  • 3 Libra Carne De Pollo
  • 2 Cucharada grande Naranja Agria MAGGI®, preparada según instrucciones del empaque
  • 2 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®
  • 3 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
  • 1 Unidad Pimiento Morron, Verde
  • 5 Unidad Platano Verde pelados y cortados en ruedas
  • 20 Taza Agua caliente
  • 1 Libra Longaniza
  • 1 Libra Carne De Cerdo
  • 2 Cucharada grande Aceite De Canola
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Preparación

  • Sazone las carnes con el Sazón Completo MAGGI®️. En el aceite caliente sofría las carnes, agregue la mitad de la auyama, tape y cocine hasta que las carnes estén blandas.
  • Retire la carne de pollo y reserve. Añada la longaniza, agregue el agua; cuando rompa el hervor, añada los víveres y el resto de la auyama, deje cocer e incorpore el pollo, el ají, el agrio de naranja y las Tabletas de Caldo en Gallina MAGGI®️ Mi Sabor. Deje hervir por 10 minutos más o hasta que tome la consistencia deseada. Retire del fuego y sirva.

Tabla Nutricional

  • Calcio (mg)  : 114.89674
  • Total de carbohidratos (g)  : 81.666286
  • Colesterol (mg)  : 212.05426
  • Energía (Kcal)  : 873.7014195
  • Grasas totales (g)  : 29.64152375
  • Fibras dietarias totales (g)  : 6.282218
  • Hierro (mg)  : 6.18729915
  • Proteínas (g)  : 72.61959795
  • Sodio (mg)  : 2977.6037495
  • Grasas saturadas (g)  : 8.291389
  • Azúcares totales (g)  : 22.17363045
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.070349