36 porciones
Porciones
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45 Min
Fácil
60.3446941666667 kcal
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Ingredientes

  • 1 Cucharadita Nuez Moscada rallada
  • 1 Tableta Caldo De Pollo Maggi®,
  • 150 Gramo Pan De Trigo rallado
  • 1 Libra Ricotta escurrido
  • 4 Cucharada grande Queso Parmesano rallado
  • 1 Lata Leche Evaporada Carnation® 145G
  • 1 Gramo Hongos picaditos
  • 1/4 Taza Cebolla Blanca picada
  • 2 Cucharada grande Mantequilla
  • 2 Unidad Huevo entero
  • 2 Taza Espinacas Enlatadas, Sin Sal cocida
  • 1/2 Taza Harina Blanca
  • 1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
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Preparación

  • En un bowl combina el queso ricotta, las espinacas, el queso parmesano, los huevos, el Sazón Completo MAGGI®, la nuez moscada y la harina, mezcla bien, forma las croquetas, pásalas por el pan rallado, fríelas en abundante aceite y resérvalas.
  • En la mantequilla caliente sofríe la cebolla por 3 minutos, añade los hongos y cocina por 5 minutos más, vierte la lata de Leche Evaporada CARNATION® junto con la tableta de Caldo de Pollo MAGGI®, cocina hasta que espese. Retira del fuego y sirve con las croquetas reservadas.

Tabla Nutricional

  • Calcio (mg)  : 71.37554
  • Total de carbohidratos (g)  : 3.96072963333333
  • Colesterol (mg)  : 19.5997755555556
  • Energía (Kcal)  : 60.3446941666667
  • Grasas totales (g)  : 3.55369782222222
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.495958611111111
  • Hierro (mg)  : 0.5033086
  • Proteínas (g)  : 3.31762997777778
  • Sodio (mg)  : 170.489252777778
  • Grasas saturadas (g)  : 1.97781685555556
  • Azúcares totales (g)  : 1.14586078888889
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.0280883333333333