30 porciones
Porciones
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60 Min
Intermedio
63.977736 kcal
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Ingredientes

  • 1 1/2 Taza Pan Rallado
  • 4 Unidad Huevo entero batidos
  • 2 Cucharada grande Vino Blanco
  • 1/4 Cucharadita Pimienta Negra Molida
  • 1/4 Cucharadita Nuez Moscada rallada
  • 1 Lata Leche Evaporada Carnation® 145G
  • 1/2 Taza Harina Blanca
  • 1/4 Taza Cebolla Blanca rallada
  • 2 Cucharada grande Mantequilla
  • 1 Libra Pechuga De Pollo molida, sudada con 2 tabletas de Caldo de Pollo MAGGI® y 1 taza de Agua
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Preparación

  • En la mantequilla, sofríe por tres minutos la cebolla, añade la harina, la Leche Evaporada CARNATION®, la nuez moscada, la pimienta y el vino, deja cocinar hasta espesar, agrega el pollo, mezcla bien, retira del fuego, deja refrescar.
  • Forma las croquetas, pásalas por los huevos, luego por el pan, fríelas en aceite caliente hasta dorar, retira del fuego, deja escurrir y sirve.

Tabla Nutricional

  • Calcio (mg)  : 39.92884
  • Total de carbohidratos (g)  : 3.8878032
  • Colesterol (mg)  : 68.9290346666667
  • Energía (Kcal)  : 63.977736
  • Grasas totales (g)  : 3.06689341333333
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.162
  • Hierro (mg)  : 1.21106904
  • Proteínas (g)  : 4.74382165333333
  • Sodio (mg)  : 64.8345946666667
  • Grasas saturadas (g)  : 1.36283637333333
  • Azúcares totales (g)  : 1.20550133333333
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.033156